Alunos do curso de Gestão Rural visitam agroindústrias em Crissiumal

 

Alunos do curso de Gestão Rural visitam agroindústrias em Crissiumal

No último sábado, dia 7 de junho de 2008, o Curso de Tecnologia em Gestão Rural realizou uma visita técnica com as turmas de Giruá e de Tenente Portela. Numa organização da disciplina de Gestão de Agroindústrias os alunos visitaram o município de Crissiumal, conhecendo a experiência do Programa Pacto Fonte Nova, através do qual foram estimuladas e desenvolvidas agroindústrias que hoje podem servir como referência para produtores e municípios da região. Crissiumal é nacionalmente conhecida pela sua experiência em estimular a constituição de agroindústrias no município, estimulando o desenvolvimento a partir de recursos locais, objetivando reduzir e estancar o êxodo rural. Através do programa Pacto Fonte Nova, desde 1998, foram constituídas no município 48 agroindústrias, produzindo localmente o que antes era “importado”. São empresas que se dedicam a alguma das seguintes atividades: abatedouros, abatedouros de aves, aguardentes, aipim, artesanatos, bolachas e biscoitos, cerveja caseira, criação de avestruzes, embutidos e defumados, flores, hortaliças, massas, mel, moinhos coloniais, mudas frutíferas, olarias, outros derivados de cana, ovos de codorna, produtos lácteos, sabão, sucos, vassouras, vinhos. No início da manhã os alunos das duas turmas conheceram a história do Pacto Fonte Nova, através de uma apresentação do coordenador do programa. Após este momento iniciaram as visitas nas agroindústrias, tendo sido conhecidas quatro experiências durante o dia. Em cada uma das agroindústrias os alunos conheciam a história do empreendimento, contada pelo seu proprietário ou administrador. Os alunos que participaram da visita tiveram a oportunidade de conhecer agroindústrias ligadas a produção de vinhos, mudas frutíferas, conservas; embutidos e defumados; mel e rapadura; aguardente. Observou-se a partir das agroindústrias visitadas o estímulo à permanência do homem no campo com a geração de renda e empregos. Constituindo-se numa experiência enriquecedora para quem a conhece. Os alunos estiveram acompanhados pela docente da disciplina, professora Janete Stoffel.